الكافيين كبديل للمكونات الرئيسية ، مثل الجينسنغ والروديولا والباذنجان في جنوب إفريقيا ... من تفضل؟
May 23, 2024
من المحتمل جدًا أن تنمو القهوة والطاقة التي تحتوي على الكافيين تدريجياً لتصبح سوقًا مربحًا للغاية. يلعب الكافيين دورًا مهمًا في مشروبات القهوة والطاقة المنعشة والمنعشة. على الرغم من أنه يمكن أن يساعدنا في الاستيقاظ بسرعة ، إلا أنه يمكن أن يؤدي أيضًا إلى العديد من الآثار السلبية. حذرت إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية من أن القهوة يمكن أن تصبح جزءًا من اتباع نظام غذائي صحي لمعظم الناس ، ولكن يمكن أن تشكل المدخل المفرط تهديدًا للجسم ويكون لها بعض الآثار السلبية ، مثل العصبية والصداع والقلق وصعوبة التركيز. وفي الوقت نفسه ، وفقًا للإحصاءات ، فإن ما يقرب من 62 ٪ من الأشخاص في جميع أنحاء العالم يختبرون درجات متفاوتة من عدم تحمل الكافيين. بسبب المخاوف الصحية ، بدأ العديد من المستهلكين في البحث عن بدائل صحية وأكثر أمانًا للقهوة/الكافيين ، مما أدى إلى بعض الفرص للشركات التي تخضع للمكونات الصحية. إذن ما هي بدائل الكافيين المتاحة حاليًا في السوق؟ ما هي خصائصهم؟ ما هي احتمال التنمية في المستقبل؟ 01
الكافيين كبديل للمواد الخام
استبدال الكافيين ، بعبارات بسيطة ، هو في الواقع منتج يمكن أن يوفر تأثيرًا مشابهًا للكافيين ، ولكنه لا يحتوي على الكافيين أو يحتوي على كمية صغيرة من الكافيين. استنادًا إلى المنتجات المتوفرة حاليًا في السوق ، يمكن تقسيم المكونات البديلة للكافيين إلى فئتين تقريبًا. يتم تكييف فئة واحدة مع المكونات الأصلية ، بما في ذلك الجينسنغ والروديولا وجنوب إفريقيا الباذنجان ومكونات الفطر المختلفة. الفئة الأخرى هي مقتطفات النباتات المختلفة ، مثل مستخلص شاي ماديرا ، مستخلص زنجبيل قاو ليانغ ، مستخلص أوراق المانجو ، إلخ. 02
التكيف مع المواد الخام الأصلية
يمكن أن يوفر التكيف مع المواد الخام الطاقة والدعم الصحي المعرفي ، ولكنه لا يحتوي على الكافيين. كعضو مهم في بدائل الكافيين ، فإنه يوفر المزيد من الخيارات للابتكار في مشروبات القهوة والطاقة. لا سيما في الأسواق الأجنبية التي تعرضت في وقت مبكر لأسواق المشروبات القهوة والطاقة ، فقد تم استخدام التكيف مع المواد الخام على نطاق واسع. 1. الجينسنغ
من بين العديد من المواد الخام التي تتكيف مع الفئة الأصلية ، تم تفضيل Ginseng من قبل العلامات التجارية كدور معترف به للغاية ، وقد أطلقت العديد من العلامات التجارية منتجات مع GINSENG المضافة. ولكن عادة ما تستخدم مع الكافيين. تتطلع سلسلة مشروبات الطاقة في Smartsoda إلى الجينسنغ كمواد خام ، ويقترن بمكونات مختلفة مثل L-theanine ، مستخلص Guarana ، فيتامين C ، والكافيين.
2. الباذنجان في جنوب إفريقيا
كما أظهرت الباذنجان في جنوب إفريقيا ، كمواد خام مع لقب الجينسنغ الهندي ، إمكانات في منتجات استبدال الكافيين. طورت المنظمات الصحية ، وهي شركة للأغذية الصحية ، لقطة طاقة نظيفة ، ومشروب مصنوع من شاي ماديرا ، والغوارانا ، بالإضافة إلى مكونات خام مثل هيريسيوم إريناسوس ، و Cordyceps Sinensis ، والباذنجان الجنوب أفريقي ، للمستهلكين الذين يبحثون عن مكملات الطاقة وفوائد صحية.
3. روديولا روزا
أصبحت العشبة الطبية الصينية التقليدية روديولا واحدة من بدائل الكافيين. لا تحتوي Rasa Classic ، وهي قهوة مزينة أطلقتها شركة Rasa ، وهي شركة مصنّعة بديلة على القهوة ، على الكافيين ، وهي مصنوعة مباشرة من روديولا ، والجينسنغ الأحمر ، و Cordyceps Sinensis ، و Gynostemmamamalum Shatavari و Maka مصنوعة من ستة مكونات تكيفية. يمكن أن توفر دعم الطاقة المستمر.
4. مواد الفطر الخام
بالإضافة إلى ذلك ، فإن مكونات الفطر مثل Ganoderma Lucidum و Cordyceps Sinensis و Betula Platyphylla و Hericium erinaceus هي أيضًا أدوار مهمة في استبدال الكافيين. من بينها ، أطلقت Mud \ WTR ، وهي علامة تجارية للسلسلة في الولايات المتحدة ، سلسلة من مخاليط القهوة البديلة التي تجمع بين الفطر والمكونات منخفضة الكافيين أو معدومة. يتكون كل خليط من الكاكاو والفانيليا والتوابل ، ويحتوي على واحد أو أكثر من مكونات الفطر التالية ، بما في ذلك Ganoderma Lucidum و Cordyceps Sinensis و Betula Platyphylla و Hericium erinaceus. أطلقت العلامة التجارية الوظيفية لمشروب الطاقة الفطر Odyssey مشروبات تشمل فطر القرد الرئيسي ، ويدعي Cordyceps Sinensis L-theanine ، والجينسنغ وغيرها من المكونات لتقليل التوتر المرتبط بمشروبات الطاقة التقليدية وتوفير دعم طاقة مستمر. في العصر الحالي المتمثل في زيادة الوعي الصحي ، تعتبر الفطر ، كمواد خام ذات سمات صحية متأصلة ونكهات طبيعية فريدة ، خيارًا جذابًا للمستهلكين الذين يبحثون عن بديل أكثر صحة وأكثر أمانًا للكافيين. تشير بيانات السوق أيضًا إلى إمكانات تطوير المواد الخام في استبدال القهوة. وفقًا لبيانات السوق التي تصدرها الأبحاث والأسواق ، من المتوقع أن يصل سوق القهوة في Global Mushroom إلى 4.12 مليار دولار بحلول عام 2030 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.5 ٪ من 2023 إلى 2030.
أعتقد أنه مع الوعي المتزايد بصحة المستهلك ، فإن المكونات مثل الجينسنغ ، والباذنجان في جنوب إفريقيا ، والروديولا ، والعديد من الفطر التكيفي ، والتي لها هالة صحية ، ووعي كبير ، ويمكن أن توفر الطاقة والدعم المعرفي ، إمكانات كبيرة في مجال استبدال الكافيين. 03
مستخلصات النبات تحل محل الكافيين
هناك طريقتان يمكن أن يحل فيهما مقتطفات النباتات محل الكافيين: أحدهما هو استبدال الكافيين الاصطناعي بمواد خام التي تحتوي على الكافيين الطبيعي ، والآخر هو استبداله بمستخلصات نباتية خالية تمامًا من الكافيين ولكن يمكن أن توفر تأثيرًا مشابهًا للكافيين. 1. مستخلص شاي ما داي
ينتمي Madai Tea إلى فئة المكونات التي تحتوي بشكل طبيعي على الكافيين. يتكون شاي Madeia ، المعروف أيضًا باسم Paraguay Holly ، بشكل أساسي من Madeia و Polyphenols. Madeia تحتوي على كمية صغيرة من الكافيين. يمكن أن توفر إضافة شاي Madeia إلى المشروبات فوائد صحية أخرى مع توفير تأثير مماثل للكافيين.
تستخدم مياه الإلكتروليت خارج الأرض تحت علامة Yuanqi Forest Crand مستخلص شاي Ma Dai كبديل للكافيين في منتجاتها ؛ والمياه المنكهة الكولا التي أطلقتها أيضا تعتمد نفس الطريقة. في الوقت الحاضر ، تتم إدارة شاي ماديرا باعتباره "مادة آمنة بشكل عام (GRAS)" في الولايات المتحدة ، التي وافق عليها الاتحاد الأوروبي لاستخدامها كمكون غذائي جديد ، معتمد من كندا لاستخدامه كغذاء صحي طبيعي ، واعتماد عليه من قبل البرازيل لاستخدام الأوراق والسيقان من باراجواي هولي في صنع الشاي. في السوق المحلية ، يمكن استخدام مقتطفات مصنع من شاي Ma Dai كمضافات غذائية ، ويمكن استخدام Ma Dai Tea كمواد خام جديدة للأغذية. مع القوة الدافعة للمنتج ومساعدة اللوائح ، نعتقد أن Madeicha سيكون لديه إمكانات تنمية كبيرة في اتجاه استبدال الكافيين. 2. خلاصة الغوارانا
وبالمثل ، هناك مستخلص الغوارانا ، والذي يحتوي أيضًا على الكافيين المصدر بشكل طبيعي ويمكن استخدامه كبديل للكافيين الاصطناعي في مشروبات الطاقة. يشمل حمض الأميني والطاقة في الفيتامينات في ليجمان مستخلص الغوارانا من نباتات غوارانا الطبيعية ، وهو أكثر اعتدالًا مقارنة بمنتجات الكافيين التقليدية. 3. خلاصة قاو ليانغ جيانغ
ينتمي مستخلص Galangal إلى فئة المكونات الخالية من الكافيين تمامًا ، و Galangal هو نبات عشبي دائم لعائلة الزنجبيل وجنس الزنجبيل الجبلي. غالبًا ما يتم استخدامه لطهي الطعام في جنوب شرق آسيا ، وفي الصين ينتمي إلى نفس أصل المكونات الطبية والأكل. إنكسترا ، بديل للكافيين الذي طوره Enovate Biolife في مومباي ، الهند ، هو مستخلص خاص من Galangal. كبديل للكافيين ، يوفر تأثيرات مماثلة مثل الكافيين ، ولكن ليس لها آثار سلبية على معدل ضربات القلب أو النوم. يمكن تطبيقها على الأجهزة اللوحية ، كبسولات RTD. في منتجات مثل الصباغ والمساحيق. 3. مستخلص أوراق المانجو
بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه ، يمكن أيضًا استخدام مستخلص أوراق المانجو كبديل للكافيين. أطلقت مورد المكونات الطبيعية الإسبانية Nektium مستخلص أوراق المانجو Zynamite ، والذي تم توحيده ليحتوي على أكثر من 60 ٪ من المانجفيرين. يمكن أن تدعم الوظائف العقلية والمعرفية بطريقة تشبه الكافيين ، ولكن بدون الآثار السلبية النموذجية للكافيين مثل التوتر والقلق. يمكن استخدامه كبديل للكافيين الطبيعي أو مختلط مع الكافيين. في الوقت الحاضر ، تم استخدام Zynamite في الأجهزة اللوحية والكبسولات والأجهزة اللوحية القابلة للمضغ ، وعوامل الفوافير ، والضوضاء ، والمساحيق وغيرها من المنتجات. يضيف بديل القهوة الخالي من السكر العبقري ، العبقري الرائع ، زيناميت ويقترن بمكونات مختلفة مثل Ganoderma Lucidum و Cordyceps Sinensis و Betula Platyphylla. في وقت لاحق ، قامت الشركة بترقية هذه المواد الخام وأطلقت صيغة Zynamite S ، التي تدعم حلولًا شفافة ولها طعم محايد. يمكن خلطها مع المشروبات وأشكال المنتجات الأخرى المتطلبة ، مع الحد الأدنى من التأثير على الذوق والمظهر. في الوقت نفسه ، تعمل الصيغة أيضًا على تحسين تأثير امتصاص المانجفيرين ، والذي يمكن أن يحقق نفس تأثير الزينيت مع جرعات أقل. بالطبع ، بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه ، هناك العديد من المكونات الأخرى التي تستحق الاهتمام واستكشافها في مجال استبدال الكافيين ، مثل Chicory و Maca و Schisandra و Sugar Beet و Dongge Ali و Vitamin B و Liuxianglan ، وما إلى ذلك. ، وكلها يمكن استخدامها كبديل للكافيين. 04
ملخص
على الرغم من عدم وجود العديد من منتجات استبدال الكافيين المتاحة في الصين مقارنة بالأسواق الأجنبية ، ولم تصبح سائدة ، في العصر الحالي المتمثل في زيادة الوعي الصحي ، من المرجح أن تنمو مشروبات القهوة والطاقة التي يتم تمييزها تدريجياً إلى سوق واعد للغاية. لا سيما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الكافيين ، أولئك الذين يحتاجون إلى الطاقة والدعم المعرفي ولكنهم لا يريدون أن يتأثروا بزيادة معدل ضربات القلب ، والقلق ، وعوامل أخرى ، وكذلك الرياضة والرياضات الإلكترونية ولاعبي الألعاب ، قد يصبح استبدال الكافيين مثاليًا لهم خيار.
شركة Shaanxi Huike Botanical Development Co. ، Ltd. مؤسسة متكاملة تركز على المنتجات الطبيعية ، والمنتجات والخدمات ذات الصلة بالمستخلصات. وغيرها من خدمات الأعمال.
لمزيد من المعلومات حول الأنسولين ، يرجى الاتصال بنا!
البريد الإلكتروني: marketing@huikes.com
2024-05-23
شركة Shaanxi Huike Botanical Development ، Ltd.
