حبوب العدس الأبيض مع نفس الأصل في الطب والطعام
May 22, 2024
01
وفقا ل Parmacopoeia
هذا المنتج عبارة عن بذرة مجففة وناضجة من مصنع Dolicos Lab L. Harvest الناضج في الخريف والشتاء ، وشمس تجفها ، وإزالة البذور ، ثم تجفف الشمس. [الوصف] هذا المنتج مفلس أو بيضاوي ، طوله 8-13 ملم ، وعرضه 6-9 ملم ، وسمك 7 ملم تقريبًا. السطح أبيض صفراء فاتح أو أصفر فاتح ، ناعم ولامع بعض الشيء ، مع قنب حاجب أبيض مرفوع على شكل حواجب على حافة واحدة. نسيج قاسي. معطف البذور رفيع وهش ، مع اثنين من cotyledons ، أبيض سميك وصفر. معتدل في النكهة ، مع الفاصوليا مثل الرائحة عندما تمضغ. حلو ودافئ قليلا. جويبي وميطرد المعدة. [الوظيفة والمؤشرات] تقوية الطحال وتبديد الرطوبة ، وتعزيز تبديد الحرارة في الوسط. تستخدم للطحال والضعف في المعدة ، وفقدان الشهية ، والبراز فضفاضة ، والإفرازات المهبلية المفرطة ، والرطوبة الصيفية والقيء ، وضيق الصدر وانتفاخ البطن. تقلب العدس الأبيض المقلي يمكن أن تنشيط الطحال وتبديد الرطوبة. تستخدم لإسهال نقص الطحال والإفرازات المهبلية المفرطة. [الاستخدام والجرعة] 9-15G [التخزين] تخزين في مكان جاف لمنع العث. 02
فوائد العدس الأبيض
1. حبوب الصفير البيضاء يمكن أن تكمل العناصر الغذائية. تعتبر حبوب الصفير البيضاء مكونًا بقوليًا مغذيًا للغاية يمكن أن يوفر لجسم الإنسان كمية كبيرة من البروتين والدهون ، وكذلك العناصر الغذائية المختلفة مثل السكريات والكالسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفيتامينات والجليكوسيدات والإنزيمات هي أهم المواد في حبوب الصفير البيضاء. يمكن أن يلبي تناول حبوب الصفير البيضاء احتياجات الجسم لمختلف العناصر الغذائية ، وتعزيز التمثيل الغذائي ، وتحسين اللياقة البدنية. 2. يمكن أن تقاوم حبوب الصفير البيضاء الفيروسات والفيروسات ، والتي تعد واحدة من الوظائف المهمة لفاصوليا صفير بيضاء. أنه يحتوي على بعض المواد القابلة للذوبان في الماء النشطة التي يمكن أن تمنع نشاط الفيروسات في جسم الإنسان وتمنع نمو الفيروس بعد دخول الجسم. بعد الاستهلاك ، يمكن أن يكون له تأثير كبير مضاد للفيروسات ويمنع حدوث أمراض فيروسية مختلفة. 3. يمكن أن تقلل حبوب الصفير البيضاء من السكر في الدم ، والتي تعد أيضًا واحدة من الوظائف المهمة لفاصوليا صفير بيضاء. يمكن أن يمنع الأميليز الذي يحتويه على امتصاص السكر بواسطة جسم الإنسان ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتحلل السكر في الجسم ، وخفض نسبة السكر في الدم المفرط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تحسن حبوب الصفير البيضاء وظيفة البنكرياس وتعزيز إفراز الأنسولين ، وهو أيضًا سبب مهم لخفض حبوب الصفير البيضاء في خفض السكر في الدم.
03
القيمة الغذائية للعدس الأبيض
فاصوليا صفير بيضاء غنية بالمواد المغذية ، مع محتوى السعرات الحرارية 1364 كيلو جول لكل 100 جرام ، 25.3 غرام من البروتين ، 0.4 غرام من الدهون ، 30 ميكروغرام من الكاروتين ، 0.26 ملليغرام من الثيامين ، 0.45 ملليغرام من الريبوفيل ، 2.6 ملليغرام من NIACIN ، ملليغرام من فيتامين E ، 4.39 ملليغرام من البوتاسيوم ، 2.3 ملليغرام من الصوديوم ، وأكثر من ذلك. يحتوي بروتين الفاصوليا البيضاء على أحماض أمينية أساسية لجسم الإنسان ، مثل ليسين والميثيونين والليوسين والفينيل ألانين والثريونين. جودة البروتين من العدس الأبيض أكثر من ضعف جودة القمح ، ومحتوى الأحماض الأمينية التي يتطلبها جسم الإنسان الوفير فحسب ، بل متوازنة نسبيًا مقارنة بالقمح وغيرها من البقوليات ، مما يجعله بروتين نبات عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي حبوب الصفير البيضاء أيضًا على بعض الأحماض الأمينية الحرة النادرة. بالمقارنة مع البقوليات الأخرى ، يكون محتوى العوامل الغذائية المضادة في الفاصوليا أقل ، وأداء الهضم والامتصاص أفضل.
04
طريقة استهلاك العدس الأبيض
لحم البط المطهو مع العدس الأبيض لتغذية الين ونقص التغذية. 20G من العدس الأبيض ، 350 جرام من لحم البط ، ملعقة كبيرة من زيت السلطة ، ملعقة كبيرة من نبيذ الطهي ، وكمية مناسبة من الملح. اغسل الفاصوليا البيضاء جيدًا ؛ اغسل البط وتصريفها ، ثم قطعها إلى قطع كبيرة ؛ قم بتسخين الزيت في مقلاة وأضف قطع البط. يُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق ، ويضاف نبيذ الطهي ، ويكب في الماء البارد لنقع لحم البط ، ويُغلى المزيج على نار عالية ، ويضيف الملح ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ؛ يُسكب الفاصوليا البيضاء حتى يجف الحساء ويتم طهي اللحم. ضجة 20 جرام من العدس الأبيض ، 100 جرام من بذور Coix ، و 100 جرام من الدخن مع الأرز بذور الفاصوليا و Coix لتقوية الطحال والهضم. اطبخ حتى ينضج. استهلاك الصيف أكثر ملاءمة. حساء حلزون الفاصوليا البيضاء يغذي الطحال والمعدة. 60 جم من الفاصوليا البيضاء ، 120 جرام من الحلزون ، و 60 جم من السكر الصخري. الحفاظ على القواقع في الماء النظيف واستهلكها بعد 3 أيام ؛ اغسل القواقع تمامًا ، ومدعمها بلطف ، ووضعها في وعاء الحساء مع 500 مل من الماء النظيف ، ويغلي لمدة 20 دقيقة ، وإزالة أي بقايا ، ومرشح مع الشاش ، وأضف السكر الصخري حتى يذوب ، وتوضع جانباً ؛ يُسكب محلول السكر الصخري الحلزون في وعاء الحساء ، ويضاف العدس الأبيض ، ويُغلى المزيج على نار عالية ، ويُطهى على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة. العدس الأبيض وبذور اللوتس congee لتغذية الين والعدس الأبيض المنعش 30g ، بذور لوتس 15G ، Tremella 10g ، الأرز 100g ، كمية مناسبة من الماء. اغسل العدس الأبيض ، وبذور اللوتس والأرز ، وغلي التريميلا بالماء البارد ، وغسلها وقطعها إلى قطع ، وتضع بعض الماء ، وغليها على نار عالية ، ثم غليها على نار منخفضة لتناول كونجي. يمكن أن يزيل شاي زهرة العدس الأبيض الحرارة وإزالة السموم 15 غرام بودنغ التوفو المسطح الأبيض الطازج لتقوية الأمعاء وإيقاف الإسهال ، وكمية مناسبة من السكر الأبيض. اغسل بودنغ التوفو المسطح الأبيض ، وصب الماء الساخن في كوب الشاي ، وقم بتغطيته ونقعه لمدة ربع ساعة ، ثم أضف السكر الأبيض وخلطه جيدًا ليحل محله بالشاي. أكثر ملاءمة للإسهال الناجم عن التهاب الأمعاء المزمن. عصيدة Millet Lentil هي 60 جم من العدس الأبيض ، 80 جرام الدخن و 100 جرام من الأرز Japonica. يُطهى حتى يتم فاسد الفاصوليا ويزهر الأرز. أكل congee في الصباح والمساء. واضحة الحرارة وإزالة السموم ، وتنشيط الطحال والمعدة ، ووقف الإسهال. إنه أكثر ملاءمة للطحال والضعف في المعدة ونقص الطعام والغثيان والإسهال المزمن والعطش الصيفي. يستخدم Congee Congee الصيني العدس لتعزيز الطحال وتغذية العيون. العدس الأبيض المقلي هو 60 جم ، والكرنب الصيني 500G ، و Japonica Rice 100g ، والبصل الأخضر ، والملح ، وزيت السمسم ، وكمية صغيرة من الغلوتامات أحادية الصوديوم. اغسل وتمزيق الملفوف. ضعي الزيت في وعاء ساخن ، أضف البصل الأخضر ، ويُحرَّك المزيج حتى العطر ، ويضاف الملفوف المبشور ، ويُحرَّك المزيج حتى 80 ٪ مطبوخة وتوضع جانباً. العدس والأرز غليان في كونجي. يُضاف الملفوف والملح حتى يزهر الأرز. عندما تكون العدس فاسدة ، أضف MSG وزيت السمسم للتوابل. أكل congee في الصباح والمساء. تقوية الطحال وتغذية العيون. أكثر ملاءمة للطحال والضعف في المعدة ، والعطش الصيفي ، ونقص الشهية والغثيان ، والإسهال المزمن. 05
تذكير لطيف
فاصوليا صفير بيضاء لها قيمة طبية عالية ، ولكن استهلاكها هو أيضا خاصة جدا. المحاضرات في الفاصوليا البيضاء لها سمية معينة ، لذلك يجب تسخين الفاصوليا البيضاء وتطهيها قبل الاستهلاك. خلاف ذلك ، هناك إمكانية للتسمم الغذائي مثل الصداع والغثيان والقيء. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بتناول الكثير من الفاصوليا البيضاء. وفقًا لكتاب "البحث عن الحقيقة من Materia Medica" ، يتم تسجيل أن تناول الكثير من الفاصوليا البيضاء يمكن أن يسبب عدم الراحة مثل الانتفاخ في البطن. لذلك ، يجب ألا يأكل الأشخاص الذين لديهم دستور طبيعي من نقص البرد لفترة طويلة.
شركة Shaanxi Huike Botanical Development Co. ، Ltd. مؤسسة متكاملة تركز على المنتجات الطبيعية ، والمنتجات والخدمات ذات الصلة بالمستخلص النباتي. نركز بشكل رئيسي على الأدوية والغذاء الوظيفي ومسحوق التجميد والتجميد والصباغ الطبيعي وتماثل الطب والطعام والمشروبات وغيرها من خدمات الأعمال.
لمزيد من المعلومات حول الأنسولين ، يرجى الاتصال بنا!
البريد الإلكتروني: marketing@huikes.com
2024-05-22
شركة Shaanxi Huike Botanical Development ، Ltd.
