المكونات الغذائية على وشك إضافة أعضاء جدد: N-acetylglucosamine

April 24, 2024

01
ثاني أكبر وحدة مكون أساسية من السكريات الطبيعية في الطبيعة

N-acetylglucosamine (GLCNAC) ، المسمى بشكل منهجي 2-acetylamino-2-deoxyglucose ، هو أحادي السكاريد متعدد الوظائف مهم يستخدم على نطاق واسع في مجالات الطب والغذاء والصناعة الكيميائية. GLCNAC هي الوحدة الأساسية للشيتين ، ثاني أكبر عديد السكاريد الطبيعي في الطبيعة ، مع تقليل الخصائص. الجلوكوزامين (GLCN) الذي تم الحصول عليه من نزع النسيج GlcNAC هو المكون الأساسي لبعض السكريات المهمة في الخلايا البشرية.

N-acetylglucosamine موجود على نطاق واسع في الطبيعة ، ليس فقط في المجتمعات الميكروبية مثل الفطريات والبكتيريا ، ولكن أيضًا بكميات كبيرة في الخلايا الحيوانية والنباتية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد GLCNAC شرطًا أساسيًا مهمًا لتوليف العوامل ذات الأوعية الدموية وهو أيضًا مكون مهم من السكريات مثل حمض الهيالورونيك والهيبارين وكبريتات الكيراتين في الجسم ، مع الحفاظ على الوظائف الفسيولوجية الطبيعية.

20240424142058

02
المصدر وطريقة التحضير لـ GlcNAC

الغالبية العظمى من الحيوانات والنباتات والبكتيريا والخميرة والفطريات الخيطية والكائنات الحية الدقيقة الأخرى يمكن أن تجمع GLCNAC. تحتوي القشريات من الكائنات الحية مثل الروبيان والسرطان والمحار على glcnac وفيرة ، وهو أيضًا مكون مهم في جدران الخلايا لمعظم البكتيريا والفطريات. هناك ثلاث طرق رئيسية لإعداد GLCNAC: الطريقة الكيميائية ، طريقة التخمير الميكروبية ، والتحلل الأنزيمي.
في الوقت الحاضر ، يتم الحصول على معظم GlcNAC ومشتقاته مثل الجلوكوزامين من خلال العمليات الكيميائية في السوق. تنتج الطريقة الكيميائية مباشرة GLCNAC عن طريق علاج قذائف الروبيان وسرطان البحر (التي تحتوي على كمية كبيرة من الكيتين) مع الحمض (القلوية). تتضمن طريقة التخمير الميكروبية أساسًا زراعة الكائنات الحية الدقيقة للتخمير وتخمير الجلوكوز كركيزة لإعداد GLCNAC. التحلل المائي الأنزيمي هو وسيلة للحصول على GLCNAC من قذائف الروبيان وسرطان البحر من خلال التدهور التآزري لواحد أو عدة إنزيمات. طريقة التحضير البيولوجي أكثر ملاءمة نسبيًا وفعالة ، ويتم قبولها بسهولة أكبر من قبل المستهلكين.

03
وصفة طبية أو أدوية دون وصفة طبية في البلدان الأوروبية

تم استخدام GLCN التي تم الحصول عليها من Deacetylation of GlcNAC كدواء وصفة طبية أو دون وصفة طبية لعلاج التهاب المفاصل في بعض البلدان الأوروبية ، حيث يمكن أن يعالج التهاب المفاصل بشكل فعال من خلال التمثيل الغذائي البشري الطبيعي وتعزيز الشفاء المفصل بعد الكسور.
بالإضافة إلى ذلك ، كسلائف مهمة للجليكوزامينوغليكان في جسم الإنسان ، مثل حمض الهيالورونيك وكبريتات الشوندروتن وكبريتات الكيراتين و GLCNAC و GLCN ضرورية أيضًا لإصلاح صحة الغضروف البشري والحفاظ عليها. مع تقدم أعمار جسم الإنسان ، تنخفض قدرته على تصنيع واستقلاب GLCNAC و GLCN تدريجياً. يمكن أن يمنع تكملة GLCNAC و GLCN بشكل فعال تدهور المزيد من تلف الغضروف البشري وتعزيز إصلاح الغضروف التالفة في الوقت المناسب مع الحفاظ على صحته.

لقد درس العلماء 68 فردًا أصحاء يستخدمون GLCNAC بتركيز 500-1000 ملغ/يوم ووجدوا أن GLCNAC يمكن أن يحسن من استقلاب الغضاريف عن طريق تثبيط تدهور الكولاجين من النوع الثاني في الغضروف المفصلي ، دون أي تفاعلات سلبية. هذا يثبت أن GLCNAC يمكن أن يكون بمثابة ملحق فعال لمنع ومساعدة تلف الغضروف وإصلاحه ، وقد ثبت أن N-acetylglucosamine لها فعالية كبيرة في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.

20240424142122

04
الأدوية المرشحة المحتملة لعلاج الأمراض المعوية

يشتمل IBD على العديد من الأمراض المعوية ، مثل التهاب القولون التقرحي والتهاب البروكات المزمن ومرض كرون. يمكن لـ GLCNAC تعزيز إطلاق السكريات المخاطية الحمضية من الخلايا الليفية واستعادة تكوين الهياكل الوقائية في الغشاء المخاطي المعوي. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد GLCNAC من مرونة الأنسجة المحيطة بالأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى زيادة في تدفق الدم الشعري الشرياني.
GLCNAC هو أيضًا عامل وقائي للخلايا يمكنه استعادة سلامة الغشاء المخاطي البشري والحفاظ على الوظيفة الطبيعية. أظهرت التجارب السريرية أن GLCNAC له تأثير معين على علاج IBD ، وأن المرضى الذين يعانون من مرض كرون قد حسنا بشكل كبير الأعراض بعد إعطاء الفم من GLCNAC. لذلك ، من المتوقع أن تصبح GLCNAC دواءًا غير مكلف وغير سامة لعلاج IBD المزمن.

05
علاج السرطان والأورام الخبيثة

أظهرت الأبحاث أن GLCNAC يمكن أن يعزز الجهاز المناعي البشري. لقد وجدت الدراسات أن التعبير العالي عن ترانساز O-glcnac (OGT) في الفأر الكبير B Cell (DLBCL) يمكن أن يمنع تنشيط GLCNAC ، NF KB ، و NFATC1 في الخلايا ، مما يؤدي إلى موت الخلايا المبرمج. يمكن أن تكمل نظائر الجلوكوزامين الخلايا DLBCL التي حرمتها الجلوكوز والجلوتامين لعكس هذه الأعراض ولها آثار مثبطة وعلاجية على السرطان والأورام الخبيثة.

06
كموارد جديدة طعام ، فإن أهم مصدر قلق هو السلامة

في 1 مارس ، 2024 ، أصدر المركز الوطني لتقييم مخاطر سلامة الأغذية طلبًا علنيًا للآراء حول GLCNAC المكون الجديد ، وهو أمر صالح حتى 1 أبريل 2024. يشير هذا إلى أن استخدام N-acetylglucosamine ومضافته كمكون غذائي وشيك.
كمستهلكين ، فإن GLCNAC على وشك أن يصبحوا مكونًا غذائيًا رسميًا ، وربما أهم مصدر قلق للجميع هو السلامة. أظهرت العديد من الدراسات أن الحقن الوريدي من GLCNAC عالية الجرعة (20G) في المتطوعين البشريين لا يسبب سمية أو تغييرات في تركيز الجلوكوز في الدم. حتى الإدارة الفموية عالية الجرعة من GLCNAC لا تسبب تعطيل في تنظيم الأنسولين.

ليس ذلك فحسب ، فقد أجريت أيضًا تجارب على أنظمة التزمات المتعلقة بـ GLCNAC على الحيوانات ، بما في ذلك اختبارات السمية الحادة ، واختبارات AMES ، واختبارات النوى الدقيقة لخلايا النخاع العظمي ، واختبارات شذوذ الحيوانات المنوية ، واختبارات الفأر ، واختبارات الشلاكية ، واختبارات القضاء الفخارية المزمنة ، واختبارات التايريوجينية التقليدية التقليدية ، . أظهرت هذه التجارب أن GLCNAC لديها سلامة عالية في الحقن ، والاستخدام الفموي ، والموضعية. يمكن استخدام GLCNAC على نطاق واسع كملحق غذائي في العلاج.

شركة Shaanxi Huike Botanical Development Co. ، Ltd. مؤسسة متكاملة تركز على المنتجات الطبيعية ، والمنتجات والخدمات ذات الصلة بالمستخلصات. وغيرها من خدمات الأعمال.
لمزيد من المعلومات حول الأنسولين ، يرجى الاتصال بنا!

البريد الإلكتروني: marketing@huikes.com

2024-04-24

شركة Shaanxi Huike Botanical Development ، Ltd.

سابق

اتصل بنا

Author:

Ms. LiFan

بريد إلكتروني:

sales8@huikes.com

Phone/WhatsApp:

+8618700418945

المنتجات الشعبية