تحليل عمل أوليغوبتيدات القمح

June 26, 2024

1. الإعلان الوطني

في 28 أغسطس 2012 ، أصدرت وزارة الصحة إشعارًا بشأن الموافقة على زيوت الأحماض الدهنية المتوسطة والطويلة والأليهوبتيدات القمح كأغذية جديدة للموارد (إعلان وزارة الصحة رقم 16 لعام 2012) ، التي توافق رسميًا ، وتوفير التفسيرات التالية على مصادرها ، والعمليات ، ومستويات الاستهلاك ، ومتطلبات الجودة ، والسكان المعمول بها.

2. تركيبة الأحماض الأمينية من أوليغوبتيدات القمح

وفقًا للجدول 1 ، يحتوي أوليجوببتيدات القمح على أحماض أمينية وفيرة ، مع 8 أحماض أمينية أساسية وأحماض أمينية شبه أساسية تحتوي على 20.24 ٪ و 4.11 ٪ ، على التوالي ، تمثل 24.35 ٪ من الأحماض الأمينية الكلية. كان أعلى محتوى من حمض الجلوتاميك 35.12 ٪ ، يليه البرولين والليوسين والسيرين.
حمض الجلوتاميك الكلي (حمض الجلوتاميك+الجلوتامين) هو مكون من الأحماض الأمينية المميزة من أوليغوبتيدات القمح.

يلعب الجلوتامين دورًا حاسمًا في استقلاب الكائنات الحية ويمكن القول أنه حمض فورميني ضروري. الجهاز الهضمي هو العضو الرئيسي لاستخدام الجلوتامين ، والأمعاء لا يتجمع ولا يخزن الجلوتامين. يجب أن تعتمد على الأعضاء الأخرى لتوليف الجلوتامين الخارجي. يمكن أن يوفر أوليغوبتيدات القمح الجلوتامين الغني لجسم الإنسان.

20240626142419

3. دور الجلوتامين

(1) تعزيز تخليق البروتين داخل خلايا العضلات ، وتعزيز نمو وتمايز خلايا العضلات ؛ تحفيز إفراز هرمون النمو ، والأنسولين ، والهرمونات ، ووضع الجسم في حالة اصطناعية ، وبالتالي زيادة القوة وتحسين القدرة على التحمل.
(2) تعزيز وظيفة الجهاز المناعي.
(3) الحفاظ على سلامة بنية المخاطية المعوية.
(4) المشاركة في تخليق الجلوتاثيون (مضادات الأكسدة المهمة).
(5) تحسين وظيفة الدماغ ، والحفاظ على الوظيفة الطبيعية للكلى ، والبنكرياس ، والمرارة ، والكبد.

بالنظر إلى هذا ، من الضروري الحصول على كميات كافية من الجلوتامين من خلال النظام الغذائي. أوليغوبتيدات القمح هي وسيلة فعالة لتكملة الجلوتامين.

20240626142558

4. دور أوليغوبتيدات القمح

1. تعزيز المناعة

يعد الجهاز المناعي نظامًا مهمًا في الجسم ينفذ الاستجابات والوظائف المناعية ، ويتألف من الأعضاء المناعية والخلايا المناعية والمواد المناعية. يمكن أن يعزز أوليجوببتيدات القمح تكاثر الخلايا اللمفاوية التائية ويعزز المناعة الخلوية ؛ تحسين مستوى الأجسام المضادة في سوائل الجسم وتعزيز الوظيفة المناعية لسوائل الجسم ؛ تعزيز وظيفة البلاعم. تعزيز نشاط خلايا NK (القاتل الطبيعي).

2. تخفيف التعب البدني

هناك آليتان رئيسيتان يمكن من خلاله القمح أن يقاوم أوليجوببتيدات القمح التعب:
أحدهما هو أن أوليغوبتيدات القمح يمكن أن يعزز إصلاح خلايا العضلات الهيكلية التالفة والحفاظ على سلامة خلايا العضلات الهيكلية ، وهو شرط أساسي لتأخير حدوث التعب.
ثانياً ، يمكن أن يقلل أوليجوببتيدات القمح من توليد الجذور الخالية من الأكسجين في الميتوكوندريا عضلة القلب ، والحفاظ على التشكل الطبيعي ووظيفة الميتوكوندريا عضلة القلب ، وحماية القلب ، وتحسين تحمل نقص الأكسجة ، وبالتالي تحسين تحملة الجسم ولعب دور معين في التخفيض.

3. حماية الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي

القمح أوليجوببتيدات لها تأثير تعزيز معين على نمو الخلايا الظهارية المخاطية المعدية ، ويمكن أن يعزز أوليجوببتيدات القمح نمو الخلايا المخاطية الاثني عشر. الخلايا الظهارية السطحية أكثر كثافة وترتيب أكثر بدقة ، ومورفولوجيا الخلايا الظهارية ممتلئة.

4. تأثير انخفاض ضغط الدم المساعد

يحقق أوليجوببتيدات القمح وظيفة خفض ضغط الدم عن طريق تثبيط نشاط إنزيم أنجيوتنسين (ACE).
تلعب ACE دورًا فسيولوجيًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم في نظام Renin Angiotensin. يعمل رينين على أنجيوتنسينوجين ، ويصدر أنجيوتنسين غير نشط ، والذي يولد أنجيوتنسين الثاني من خلال عمل ACE ، مما يسبب زيادة في ضغط الدم.

تمنع مقاطع الببتيد في أوليغوبتيدات القمح مع وظيفة خفض ضغط الدم من نشاط إنزيم محول الأنجيوتنسين (ACE) ، مما يمنع تحول من النوع الأول من الأنجيوتنسين إلى النوع الثاني ، وبالتالي تثبيط انقباض الأوعية الدموية المحيطية ووقاية من ضغط الدم ، مما يجعل من القمح أوليغوبتيد درجة معينة من تأثير ضغط الدم.

_20240626142635

5. آفاق تطبيق أوليغوبتيدات القمح

1. المشروبات الرياضية

وفقًا لأحكام المشروبات الرياضية GB 15266 ، فإن المشروبات الرياضية هي مشروبات يمكن أن تتكيف مع الخصائص الفسيولوجية للأشخاص الذين يمارسون النشاط البدني أو الانخراط في النشاط البدني ، وتجديد المياه ، والكهارل ، والطاقة للجسم ، ويمكن امتصاصها بسرعة.
الجلوتامين هو الأحماض الأمينية الأكثر وفرة بين الأحماض الأمينية الحرة في خلايا العضلات الهيكلية ، وهو ما يمثل 62 ٪ من إجمالي الأحماض الأمينية الحرة. أثناء التمرين ، يكون جسم الإنسان في حالة من الإجهاد ، ويتم إنتاج كمية كبيرة من الجلوتامين من خلايا العضلات الهيكلية. في الوقت المناسب والمكملات المناسبة للجلوتامين يمكن أن تمنع بشكل فعال انهيار بروتينات العضلات وزيادة حجم الخلية من خلال ترطيب الخلايا ، مما يعزز نمو العضلات. ومع ذلك ، فإن الجلوتامين غير مستقر ويصعب تطبيقه مباشرة في المشروبات. يمكن أن تؤدي إضافة أوليغوبتيدات القمح تلبية الطلب على الجلوتامين في المشروبات الرياضية.

2. منتجات بناء الدماغ

عادة ما تشير الأطعمة في بناء الدماغ إلى الأطعمة التي لها تأثير مغذي على الدماغ البشري. المكونات الرئيسية للدماغ البشري هي البروتينات والدهون (بشكل أساسي الفوسفوليبيد) والكائنات الحية الدقيقة مثل B1 و niacin. خاصة بالنسبة للطلاب والأشخاص الآخرين الذين يستخدمون الدماغ في كثير من الأحيان ، لا ينبغي أن تلبي التغذية الغذائية احتياجات السعرات الحرارية للدماغ فحسب ، بل إيلاء اهتمام خاص للإمدادات الكافية من المواد الغذائية.
تحتوي أوليغوبتيدات القمح على مختلف الأحماض الأمينية التي يتطلبها جسم الإنسان ، وخاصةً بالجلوتامين ، والتي يمكن أن تحافظ على توازن الأمونيا في الدماغ وتكون بمثابة مقدمة للناقلات العصبية. لذلك ، يمكن استخدام أوليغوبتيدات القمح لتطوير منتجات بناء الدماغ.

3. الغذاء الصحي

تحتوي أوليجوببتيدات القمح على آفاق واسعة في مجال المنتجات الصحية مع وظائف مثل مضادات التعب ، وتعزيز المناعة ، وخفض ضغط الدم ، وخفض الدهون في الدم ، وخفض نسبة السكر في الدم.

شركة Shaanxi Huike Botanical Development Co. ، Ltd. مؤسسة متكاملة تركز على المنتجات الطبيعية ، والمنتجات والخدمات ذات الصلة بالمستخلصات. وغيرها من خدمات الأعمال.
لمزيد من المعلومات حول الأنسولين ، يرجى الاتصال بنا!

البريد الإلكتروني: marketing@huikes.com

2024-06-26

شركة Shaanxi Huike Botanical Development ، Ltd.

سابق

اتصل بنا

Author:

Ms. LiFan

بريد إلكتروني:

sales8@huikes.com

Phone/WhatsApp:

+8618700418945

المنتجات الشعبية