ما هو الببتيد النبات؟ ما هي مزايا وآثار الببتيدات النشطة للنبات الجزيئي؟

June 14, 2024

بالمقارنة مع البروتينات ، يتم هضم الببتيدات النشطة ذات الوزن الجزيئي المنخفض بسهولة وامتصاصها بواسطة جسم الإنسان ، ولها وظائف فسيولوجية خاصة مثل تنظيم المناعة ، ومضادات التعب ، ومضادات الأكسدة ، وخفض ضغط الدم. هناك أنواع مختلفة من الجزيئات الصغيرة الببتيدات النشطة مع تأثيرات متفاوتة على صحة الإنسان. إن دراسة آليات العمل والخصائص الوظيفية لها ذات أهمية توجيهية لتطوير وتطبيق منتجات الببتيد النشطة ذات الصلة. تنقسم منتجات الببتيد في السوق إلى الببتيدات النباتية والببتيدات الحيوانية ، مع بعض أوجه التشابه والاختلاف في وظائفها. لذا ، سيأخذك المؤلف أولاً إلى فهم ماهية الببتيدات النباتية ، وكذلك مزايا ووظائف الببتيدات النباتية.

20240614135907

01
ما هو الببتيد النبات؟

الببتيدات النباتية هي الببتيدات الجزيئية الصغيرة النشطة بيولوجيًا محضرة من نباتات مثل فول الصويا والفول السوداني والذرة والقمح والجوز واللوز ، وما إلى ذلك بسبب نشاطها الفسيولوجي العالي ، وسلامة عالية ، وتكلفة منخفضة ، فقد أصبحوا محور البحث والاهتمام في صناعة الأغذية والدواء الحديثة.

20240614140846

02
مزايا وآثار الببتيدات النباتية

1. الببتيدات النباتية ذات السلامة العالية هي الببتيدات النشطة بيولوجيًا التي يتم تحضيرها من النباتات ، والتي تكون أكثر أمانًا من الببتيدات المصطنعة بشكل مصطنع. ترتبط هذه المواد الخام النباتية ارتباطًا وثيقًا بالحياة البشرية ، وعادة ما تستخدم المنتجات الثانوية الصناعية مثل استخراج الزيت وإنتاج السكر. الاستخدام الفعال لها لا يمكن أن يزيد من قيمة المنتج المضافة فحسب ، ولكن أيضًا تجنب التلوث البيئي ونفايات الموارد. أنشأ العلماء قاعدة بيانات تسمى PlantPEPDB ، والتي تشمل الببتيدات النشطة للنبات وتسجل بشكل منهجي الببتيدات المكتشفة. هذا يفضي إلى الاستخدام الكامل والفعال لموارد البروتين النباتي ، ويعزز البحث عن الببتيدات النشطة بيولوجيًا في مجال الطب والصحة.
2. أصبحت الببتيدات النشطة للنباتات الغنية بالمغذيات موضوعًا ساخنًا للبحث والاهتمام في صناعة الأغذية والدواء الحديثة بسبب نشاطها الفسيولوجي العالي ، وسلامة عالية ، ومصادر واسعة. تحتوي الببتيدات النباتية على 8 أحماض أمينية لا يمكن لجسم الإنسان توليفها من تلقاء نفسها ، مع نسبة قريبة من الوضع الموصى به من الفاو/من. يمكن امتصاصها مباشرة من قبل جسم الإنسان ، وتنظيم الكائنات الحية الدقيقة الأمعاء ، وتعزيز المناعة ، ولها مضادات الأكسدة القوية ، والفسح الجذري الحرة ، والتعب المضاد ، والآثار المضادة للشيخوخة.

3. لا يمكّن تطبيق الببتيدات النشطة للنباتات فقط من الاستخدام العقلاني لموارد البروتين الفائض ، ويزيد من قيمة المنتج المضافة ، ويقلل من التلوث البيئي ونفايات الموارد ، ولكنه يعزز أيضًا البحث عن الأدوية الآمنة وغير الضارة والمنتجات الغذائية لصحة الإنسان.

شركة Shaanxi Huike Botanical Development Co. ، Ltd. مؤسسة متكاملة تركز على المنتجات الطبيعية ، والمنتجات والخدمات ذات الصلة بالمستخلصات. وغيرها من خدمات الأعمال.
لمزيد من المعلومات حول الأنسولين ، يرجى الاتصال بنا!

البريد الإلكتروني: marketing@huikes.com

2024-06-14

شركة Shaanxi Huike Botanical Development ، Ltd.

سابق

اتصل بنا

Author:

Ms. LiFan

بريد إلكتروني:

sales8@huikes.com

Phone/WhatsApp:

+8618700418945

المنتجات الشعبية