تعود تركيبات الأغذية الصحية إلى شكل الطعام

August 07, 2023

في السنوات الأخيرة ، مع التحسن التدريجي للوعي الصحي لدى الناس ، أصبح الشباب الذين يدخلون مكان العمل تدريجياً القوة الجديدة لشراء الأغذية الصحية ، ويفضلون الأطعمة الصحية الجاهزة للوجبات الخفيفة. قال المطلعون على الصناعة إن النمو السريع للطلب على المستهلكين على الأغذية الصحية في شكل طعام وتطوير الأغذية الصحية في اتجاه الوجبات الخفيفة قد عزز ابتكار صناعة الأغذية الصحية.

1adb2708e9a5784d7860752cbb77bb68_e6380cf3fbcc42d0ab3529cfce60e376

01 إثراء شكل نظام تقديم الأغذية الصحي

في السنوات الأخيرة ، يكون سوق الغذاء للصحة في هلام في مرحلة نمو سريعة. في الوقت الحاضر ، بالإضافة إلى الكبسولات والسوائل والأجهزة اللوحية ، يتم تفضيل حلويات الجل أيضًا من قبل المزيد من الشركات المصنعة ، التي تغطي DHA ، اللوتين ، البروبيوتيك ، المسنين وغيرها من الفئات الفرعية.

في عام 2021 ، أصدرت إدارة الدولة للإشراف على السوق "نموذج تقديم المنتجات الغذائية الصحية والمتطلبات التقنية (إصدار 2021)" (يشار إليه فيما يلي باسم "نموذج الإيداع") ، والذي شملت بشكل رسمي مسحوق والهلام في نموذج تقديم الأغذية الصحية ، وإثراء شكل نظام تقديم الغذاء الصحي. حلويات هلام من أجل تقديم الطعام الصحي هي المواد الخام المشمولة في كتالوج المواد الخام للصحة ، والسكر أو الشراب أو المحليات ، اللثة الصالحة للأكل وغيرها من السواغ ، التي يتم إجراؤها من قبل العملية ذات الصلة مع مرونة الحلوى وقابليتها للمضغ. كنوع من الأطعمة الصحية للوجبات الخفيفة مع الإشارة إلى حاملات الحلوى الناعمة ، توفر منتجات حلوى الجل للمستهلكين إمكانية ملائمة لتغذية صحتهم في مشاهد متعددة وفي أي وقت وفي أي مكان. يتم تضمين عدد من فئات حلوى الهلام في شكل جرعة التسجيل ، بما في ذلك صمغ الخضار ، العلكة الحيوانية ، النشا ، اللثة المختلطة ، شطيرة ، طلاء ، نوع تلميع الطلاء ، وما إلى ذلك ، والمؤشرات التقنية المقابلة (مثل فقدان الوزن الجاف) صياغة وفقا لطبيعة أنواع مختلفة. في الوقت الحاضر ، يتم إعطاء الأولوية لفتح فئة المغذيات باعتبارها المواد الخام المتاحة للحلويات هلام ، أي في الوقت الحالي ، يمكن استخدام الفيتامينات والمعادن التي تم تضمينها في كتالوج المواد الخام في شكل حلويات هلام.

قال المطلعون على الصناعة إن الشكل الغذائي من حلويات هلام في شكل جرعة الغذاء الصحية للسجل ، في الغذاء الصحي يدعي وظيفة "المعطف" تحت الدعم ، وليس فقط لمواجهة الجيل الجديد من المستهلكين الذين يحرصون على هذا الاتجاه ، ولكن أيضًا دع صناعة الرعاية الصحية تعود إلى شكل الغذاء للتطور الصحي للطريق. سيكون هذا مفضيًا لتطوير المنتجات في اتجاه أكثر تنوعًا ، مما يجلب تعزيزًا أقوى إلى سوق حلويات هلام وحقن الحيوية الجديدة.

قال وو تشونغمينج ، باحث بجامعة تيانجين في الطب الصيني التقليدي ، إنه في السنوات الأخيرة ، نما الطلب على الأطعمة الصحية في شكل الطعام بسرعة ، بما في ذلك منتجات مثل النبيذ والشاي والحليب والخل ، الذي يلبي الاحتياجات المتنوعة من المستهلكون. في الوقت نفسه ، عزز تطوير الأغذية الصحية في اتجاه الوجبات الخفيفة ، بما في ذلك منتجات مثل Soft Candy ، ابتكار صناعة الأغذية الصحية. في المستقبل ، سيظل الغذاء الصحي في شكل الطعام أحد الاتجاهات الرئيسية لتنمية الصناعة.

02 الغذاء الصحي في شكل وجبات خفيفة مفضل للغاية

يوضح تقرير "اتجاه تطوير صناعة الأغذية الصحية من منظور الطلب على المستهلكين أن ما يقرب من 80 ٪ من جميع مستهلكي الأغذية الصحية ينتمون إلى المجموعة ذات الدخل المرتفع ، ولديهم اعتراف أعلى بالأغذية الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، يضم Health Food جمهورًا أوسع في المدن من الدرجة الأولى والثانية ومدن جديدة من الدرجة الأولى ، والمستهلكين في هذه المدن أكثر وعياً بالصحة والعافية.

يوضح تقرير معهد أبحاث Speedway أن ما بعد التسعينيات يمثلون 25.01 ٪ من المستهلكين الذين يشترون الأغذية الصحية ، ويصبحون المجموعة الرئيسية للمستهلكين ، والأغذية الصحية الغنية بالألياف الغذائية ومستخلص بذور العنب والكولاجين. يوضح تقرير تنمية سوق الصحة والعافية في الصين في الصين 2017-2022 أن الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 35 عامًا يمثلون 83.7 ٪ من مجموعة المستخدمين في سوق الصحة والعافية في الصين.

أصبح الشباب القوة الرئيسية المطلقة لسوق الأغذية الصحية ، ومن أجل تلبية تفضيلات المستهلكين الشباب ، يتطور الأغذية الصحية تدريجياً في اتجاه الوجبات الخفيفة.

تهدف إلى اتجاه تطوير الوجبات الخفيفة للأغذية الصحية ، وأنواع مختلفة من المنتجات الغذائية مثل الحلوى الناعمة والهلام التي تكمل الفيتامينات ، وتساعد على تحسين المناعة وتعزيز النوم بالفعل في السوق ، وقد تم وضع العلامات التجارية بما في ذلك Amway و Bao Bao و Infinity في هذا المجال.

"هذه الأنواع من منتجات" تناول الوجبات الخفيفة "أكثر ذوقًا ويمكن أن تقلل من عبء بلدي النفسي إلى حد ما." قال المستهلك.

يشتري المستهلكون الشباب الأغذية الصحية ، والمستهلكين الأكبر سناً يختلفون بشكل أساسي. من خلال الاستطلاع ، وجد المستهلكون الشباب فيتامين C ، ليس لشراء زجاجة من حبوب منع الحمل ، ولكن لشراء حلوى ناعمة متعددة الأبعاد بنكهة الفاكهة ، في شكل تناول الحلوى الناعمة والهلام ، والمكملات الغذائية اللازمة لأنفسهم. أصبح الغذاء الصحي في شكل وجبات خفيفة مثل الحلوى الناعمة والهلام أسرع شكل من أشكال الغذاء الصحية على TMALL في السنوات الأخيرة. تُظهر بيانات TMALL الدولية أن استهلاك الأغذية الصحية المستوردة التي يمثلها الأغذية الصحية للنوم قد حافظ على نمو مرتفع لمدة عامين متتاليين. من بينها ، زادت مبيعات المبيعات والمبيعات من الأغذية الصحية في شكل حلوى ناعمة وهلام بنسبة 377 ٪ و 352 ٪ على التوالي.

03 من استخدام المواد الخام لإنشاء منتجات متباينة

يمكن استخدام حلوى الهلام في شكل الفيتامينات والمعادن وآفاق تطوير سوق المواد الخام ، وقالت مصادر الصناعة إن الفيتامينات والمعادن باعتبارها العناصر الغذائية الأساسية للجسم البشري ، هي وعي عالمي للمستهلكين للمواد الخام ، والحلوى الناعمة ذات المعنى من التقارب ، فإن الإحساس بالمنتج الترفيهي متوافق للغاية ، وآفاق تطوير السوق واسعة للغاية ، ويسعد المستهلكون أيضًا قبولها. الفيتامينات والمعادن المختلفة لها تأثيرات فسيولوجية مختلفة ، مما يساعد على إنشاء منتجات متباينة.

كنوع من الأطعمة الصحية للوجبات الخفيفة مع الإشارة إلى شركات النقل الصمغية ، توفر منتجات Gel Candy للمستهلكين إمكانية ملائمة لتغذية صحتهم في مشاهد متعددة وفي أي وقت وفي أي مكان. في "الحد من الدهون" "الصحة" وغيرها من موجة المستهلك الجديدة ، يصبح الوعي الصحي للشباب يصبحون أقوى وأقوى ، ويصعب تلبية الطعام التقليدي ، لذلك سيختار المزيد والمزيد من الناس طعامًا جاهزًا للوجبات الخفيفة .

قال المطلعون على الصناعة إن أشكال جرعة الأغذية التغذوية التقليدية في الصين هي أقراص وكبسولات وأشكال جرعة أخرى ، بينما في الأسواق المتقدمة مثل أوروبا وأمريكا واليابان ، تكون أشكال المنتج أكثر تنوعًا. في سياق التعميم وشباب مستهلكي الأغذية الصحية ، سيعتبر الأطعمة الصحية في شكل طعام أكثر تفضيلًا من قبل المستهلكين وهي واحدة من الاتجاهات الرئيسية لتنمية الصناعة. في الوقت نفسه ، فإن الشكل الغذائي للأغذية الصحية يفضي أيضًا إلى تشكيل الاستهلاك المعتاد للمستهلكين ، والذي سيصبح تدريجياً جزءًا من حياتهم اليومية ويعزز التطور المستدام طويل الأجل لسوق الأغذية الصحي.

شركة Shaanxi Huike Botanical Development Co. ، وهي مؤسسة متكاملة تركز على المنتجات الطبيعية والمنتجات والخدمات ذات الصلة بالمستخلصات. نركز بشكل رئيسي على الأدوية والغذاء الوظيفي ومسحوق التجميد والتجميد والصباغ الطبيعي والمشروبات وغيرها من خدمات الأعمال.

لمزيد من المعلومات حول الأنسولين ، يرجى الاتصال بنا!

البريد الإلكتروني: marketing@huikes.com

2022-11-18

شركة Shaanxi Huike Botanical Development ، Ltd.

سابق

اتصل بنا

Author:

Ms. LiFan

بريد إلكتروني:

sales8@huikes.com

Phone/WhatsApp:

+8618700418945