Shaanxihuike

August 01, 2023

في السنوات الأخيرة ، مع تحسن مستوى دخل الناس ، وتعزيز مفهوم الناس للنظام الغذائي الصحي ، والطلب المتزايد على "صحتها" تحت ترقية الاستهلاك ، فإن الطعام الصحي قد بدأ في تطوير "مشروع". بالإضافة إلى ذلك ، أصدرت الدولة أيضًا الخطوط العريضة للصين الصحي 2030 ، والتي تنص بوضوح على أن "تحسين معرفة القراءة والكتابة الصحية لجميع الناس" يعد مقياسًا مهمًا لبناء الصين الصحي 2030. الصناعة.

company

البيانات التي تم إصدارها مؤخرًا في المنتدى الأكاديمي الدولي للحزام والطريق الصيني-Europe حول تطوير العلوم والتكنولوجيا ، وأظهرت أول منتدى دولي لتغذية الأغذية والصحة والنكهات أن قيمة الإنتاج لصناعة الأغذية الصينية نمت بنسبة 16 في المائة في النصف الأول من 2021 ، من بينها أن قيمة ناتج الغذاء الصحي نمت بأكثر من 40 في المائة. نظرًا لأن التأثير الإيجابي للطعام المغذي والصحي على الصحة معترف به على نطاق واسع ، فسيتم تحسين الطلب على استهلاك الناس على الغذاء الصحي ، وسيتم توسيع نطاق سوق الأغذية الصحي.

ما يسمى بالأغذية الصحية ، هو نوع من الطعام ، ومواده الخام هي أساسا من النباتات الطبيعية والحيوانات ، من خلال تكنولوجيا الإنتاج المتقدمة (من أجل عدم تدمير المواد الغذائية المواد الخام والجزيئات النشطة) ، يمكن أن تلعب بشكل كامل لهذا المنفعة من مكونات المواد الخام ، وذلك لتنظيم وظيفة جسم الإنسان. يمكن تقسيم الأغذية الصحية إلى المكملات الغذائية ، والرعاية الصحية ، وفقدان الوزن ، والعلاج المساعدة وما إلى ذلك. من بينها ، نوع مكملات التغذية ، وشراب الصحة والشراب نوع الرعاية الصحية أكثر شعبية.

في مجال الطعام والمشروبات ، يأمل المزيد والمزيد من المستهلكين في "تناول الطعام الجميل" و "شرب صحية" ، وبالتالي فإن الطعام والمشروبات التي تحتوي على البروبيوتيك وبذور شيا والكولاجين والمكونات الأخرى ، وكذلك الهلام الوظيفي ، الحلوى الناعمة الوظيفية ، يتم تفضيل الكبسولات والسائل عن طريق الفم والمنتجات الأخرى بشكل متزايد من قبل المستهلكات. من المسلم به أن غالبية الهلام والكبسولة والحلوى الناعمة وغيرها من المنتجات الصحية ، بسبب تكنولوجيا المعالجة ، والتكنولوجيا ، وقيود نماذج المنتج ، في النشاط الجزيئي وفعالية المبلغ الفعال ليس من السهل الوصول إلى المعيار.

على سبيل المثال ، ستدمر المشروبات السائلة التي تحتوي على الكولاجين نشاط الكولاجين مباشرة بعد إضافة السكر والمواد الحافظة التكميلية ؛ إذا تمت معالجة منتجات البروبيوتيك وتخزينها في درجة الحرارة ، فستفقد المكونات الوظيفية نشاطها ، وبالتالي لا يمكن أن تلعب بشكل كامل وظيفة البروبيوتيك نفسها. في الوقت الحاضر ، هناك مسحوق الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد في السوق ، وهو ، من خلال -35 ℃ تقنية تجميد فائقة ، والفواكه الطازجة والخضروات وغيرها والتغذية والصحة والحمل ومريحة.

تم استخدام تقنية تجميد درجة الحرارة المنخفضة على نطاق واسع في صناعة معالجة الأغذية والمشروبات الأجنبية ، ولكن بدأت يتم تطبيقها في صناعة المواد الغذائية المحلية في السنوات الأخيرة. تقنية تجميد التجميد لديها وقت قصير ، لكن زخمها التنموي وإمكاناته كبيرة في الصين. يمكن أن تحافظ تقنية تجفيف تجميد درجة الحرارة المنخفضة على اللون الأصلي والنكهة والتكوين المغذيات من الفواكه والخضروات وغيرها من المكونات الغذائية بسبب تجميد الفواكه والخضروات السريعة ومكونات الغذاء الأخرى في ظل ظروف درجة حرارة منخفضة ، وفقدان النشط الأصلي مواد المكونات الغذائية صغيرة ، والكمية الفعالة سهلة الوصول إلى المعيار.

في الوقت الحاضر ، لم تشكل صناعة الأغذية الصحية الصينية إطارًا تنمية منهجيًا ، ولكنه لا يزال في الفترة الاستكشافية. من ناحية ، من الضروري تعزيز بناء القدرات للابتكار العلمي والتكنولوجي في صناعة التغذية والصحة ، وتحقيق التغذية وصحة المنتجات من خلال التقنيات والتقنيات المتقدمة مثل تقنية التجفيف بالتجميد ، والوصول إلى المعيار من حيث الشروط من النشاط الجزيئي والفعالية. من ناحية أخرى ، فإن إرشادات الصناعة ، والوصول إلى الترخيص ، والإشراف على السوق ومستويات أخرى من الدعم للتنمية الصناعية ، لتعزيز بشكل أفضل للتطوير المنظم والمستقر والعالي الجودة للصناعة.

شركة Shaanxi Huike Botanical Development Co. ، وهي مؤسسة متكاملة تركز على المنتجات الطبيعية والمنتجات والخدمات ذات الصلة بالمستخلصات. نركز بشكل رئيسي على الأدوية والغذاء الوظيفي ومسحوق التجميد والتجميد والصباغ الطبيعي والمشروبات وغيرها من خدمات الأعمال.

2021.11.10

سابق

اتصل بنا

Author:

Ms. LiFan

بريد إلكتروني:

sales8@huikes.com

Phone/WhatsApp:

+8618700418945

المنتجات الشعبية

الأخبار